Rödbetssallad keso

Den här rödbetssalladen är ett av sitt slag, på grund av att existera helt uppriktig. Äppelbitarna tillför så otroligt mycket mot smaken samt rödbetssalladen blir syrligt god och fräsch. Prova den här varianten, du kommer inte för att ångra dig! Varför ej göra ett större sats och ge bort inom present mot någon ni håller kär? Min mest ung son J fullkomligen älskar denna rödbetssallad.

Ingredienser:

2 hela rödbetor
1 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
1 msk mild senap, gärna Apotekets egna
1 små rödlök
1 rött äpple
1 krm salt

Gör såhär:

Koka upp lättsaltat vatten. Borsta rödbetorna samt låt skalet vara kvar. Skär ej bort rotspetsen för då rinner egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser ut samtidigt som näring går mot spillo. Låt rödbetorna kokas mjuka inom minuter vid medelvärme beneath lock. Känn efter tillsammans en sticka eller ett gaffel efter 20 minuter och därefter var femte minut. Häll av vattnet från kastrullen och låt spola dem nykokta rötter av rödbetor i kallt vatten. Lossa bort skalet från rötter av rödbetor när dem är kalla.

Under tiden rötter av rödbetor kokar, blanda creme fraiche, majonnäs, senap, och krydda i ett skål. Hacka rödlöken samt rör ned i skålen. Skala äpplet, skär den i små tärningar samt blanda ned i skålen. Smaka från om detta behövs mer sal

  • rödbetssallad keso

    • Classic beetroot salad

    Klassisk rödbetssallad

    Every smörgåsbord (buffet table) includes at least one rödbetssallad (beetroot salad). It is made using inlagda rödbetor (pickled beetroot), which keeps well and so it can be made all the year round.

    Although there are many variations on the basic recipe, all use pickled beetroots and gräddfil. As gräddfil is difficult to obtain we've suggested using mayonnaise, crème fraîche and a little lemon juice, which works just as well. However, you can use g (6 tablespoons) of gräddfil instead if you prefer.

    Rödbetssallad can be served with hot dishes, such as köttbullar (meatballs), as well as cold dishes and it is always included as part of a julbord (Christmas buffet). John Duxbury

    Summary

    Variations


    Above: a beetroot salad which includes ättiksgurka (pickled gherkin) and dill.

    There are innumerable versions of the basic recipe, but here are a few:
    • Many add half a chopped onion, usually red, to the recipe below,
    • Omit the vinegar and add a teaspoon or two of Dijon mustard,
    • Add tablespoons of chopped smörgåsgurka (pickled gherkins),
    • Replace the chopped chives with chopped dill,
    • 

    Jump to Recipe - Print Recipe

    Swedish beetroot salad&#; Rödbetssallad is a classic side dish with diced pickled beets and apples in a savory, creamy dressing. It’s a fabulous accompaniment to all sorts of meals.

    This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy.

    Beetroot salad is &#;a must&#; for me on the Christmas table. In addition to Christmas, this salad is really suitable all year round as a side dish to many different dishes. Swedish beetroot salad&#; Rödbetssallad is not only delicious, it&#;s also absolutely gorgeous with its stunning pink hue.

    My favorite sandwich is the Swedish Meatball sandwich. It&#;s beetroot salad on dark bread and some meatballs on top. If you haven&#;t tried it, you are truly missing out on a taste sensation.

    When I make my beetroot salad I always add some chopped walnuts. I like that little extra crunch it gives. But of course you can exclude it if you want.

    How to make Swedish Beetroot Salad &#; Rödbetssallad

    • Core and peel half an apple.
    • Drain the liquid from the pickled beetroot, but just make sure to save some of the liquid on the side.
    • Then finely chop a small red onion.
    • In a bowl, m