Kan man odla kryddor på vintern

10 kryddväxter att odla inomhus

FRÖ TILL KRYDDVÄXTER

 

Ett eget kryddland på inne på fönsterbrädan, eller varhelst du har plats är vardagslyx och ekosmart.

 

De flesta är fleråriga, perenna, och kan flyttas in från trädgård eller utekruka på hösten. Så länge ljuset är tillräckligt klarar kryddväxter och örter sig i ett söderfönster. Men under vinterhalvåret behövs växtljus för att de ska trivas. Investera i en odlingslampa (inte bara övervintra). Du kan också investera i en lättskött odlingsstation med ”allt i ett”; växtljus och behållare för näringslösning. De blir också en riktigt snygg inredningsdetalj i köket.

 

Fördelen med en bra växtlampa är att örtagården kan stå inne i köket. Här Primula Nova Indoor.

Skötsel av kryddväxter inomhus

Beroende på växtens naturliga härkomst har örterna lite olika skötselkrav. Man kan generellt dela upp dem i två grupper; litet näringsbehov, väldränerat och ljust. Hit hör många medelhavsväxter som rosmarin och salvia. De lämpar sig därför inte för hydrokultur. Till den andra gruppen hör frodiga bladväxter som vill ha lite fuktigare och vanlig blomjord som basilik

Odla kryddväxter

Av Katarina Kilhberg

Naturen har under årens lopp nogsamt valt ut de kryddor vi använder idag, vilket är anledningen till att de är så tåliga och lätta att odla. En kryddväxt kan vara ettårig, det vill säga att den gror, växer upp, blommar, vissnar ner och dör under samma säsong, eller perenn, vilket innebär att den kommer tillbaka år från år.

Örter och kryddväxter har många användningsområden: som smaksättare i mat, dryck, bröd och kakor, som medicin, som doft eller arom och naturligtvis som vackert blickfång i trädgården.

Så här sår du dina kryddor

För många sorter är det bästa att så frön inomhus på våren. Då kommer växterna igång tidigare vilket innebär att du kan njuta längre av dina kryddor och de perenna sorterna hinner växa till sig ordentligt inför vintern. Vissa sorter går dock utmärkt att så direkt i trädgården när jorden är tillräckligt varm. Exempel på sådana är dill, koriander, körvel och persilja.

#Börja inomhus#

Ett praktiskt sätt att inleda sådden inomhus är att använda lådor där många plantor får plats, och omskola plantorna i krukor först när de kommit upp en bit och blivit lite stadigare. Om du vill går det dock bra att inleda sådden

  • kan man odla kryddor på vintern

    • Vintersådd av vegetabilier och blommor! + register med ovan 25 sorter att prova!

    Text och bild: Anna Theorin

    Både perenner, ettåriga blommor samt grönsaker går att vinterså. Det existerar verkligen en bra sätt att erhålla mycket gjort under dem månader liksom trädgården existerar i vila.

    När ska man så?

    Vintersådd existerar något jag själv använt mig från många gånger. De frön man sår på vintern gror nämligen mycket tidigare än dem man sår på våren. Man bör inte därför när detta är på grund av varmt, detta ska ej finnas någon risk för att fröerna börjar gro samt sen fryser. Det går lika god med riktigt kall mark som frusen. Idag plats jag tvungen att röja snö bort ett massa frost innan sådd. Även detta fungerar god. Det fungerar lika god från norr till söder och existerar perfekt ifall man bor i högre zon. detta är svårt att yttra en noggrant månad till vintersådd eftersom vi äger ett sålunda avlångt nation. Jag brukar vänta tills det existerar minusgrader, frost eller beneath nollan några dagar inom rad. således hos mig i distrikt två förmå det existera allt ifrån november mot början vid januari. Ni i högre zoner möjligen kan därför redan inom oktober.

    Spenat nära vitlöken såddes under vintern för tidig skörd nästa år

    Vart bör man så?

    Jag sår inom lådor. dock det existerar för för att hela min köksträdgård bes