Tårta kolasås som

En koladröm till tårta

Ingredienser

Kolasås

  • g socker
  • 3 msk vatten
  • g smör
  • 3 dl vispgrädde

Vaniljkaka

  • g smör
  • g farinsocker, ljust
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 4 ägg
  • g vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 dl standardmjölk

Karamellsmörkräm

  • g smör
  • 1 dl kolasås
  • g florsocker
  • 0,5 dl standardmjölk

Garnering

Gör så här

  • Kolasås

    1. Vaniljkaka

      1. Karamellsmörkräm

        Börja dagen innan

        Gör kolasåsen dagen innan så den hinner svalna helt och hållet.

        Vad tycker du om receptet?

        Sätt betyg

        Vad tycker du?

        En koladröm till tårta

        Kristine Ilstad

        Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk

        Visa recept
      2. tårta kolasås som

        3. Chokladmoussetårta med kolasås

        Tårtor

        10 augusti,

        Chokladmoussetårta med kolasås och karamelliserade popcorn.

        Om du älskar choklad så kommer du att älska den här tårtan. Om du älskar kola så kommer du att älska den här tårtan. Skulle du vara en sån som älskar choklad OCH kola så kommer du att ÄÄÄÄLSKA den här tårtan!

        Chokladmoussetårta med kolasås

        Ingredienser:

        g socker (drygt 1 dl)

        1 msk vetemjöl  (kan uteslutas för en helt glutenfri tårta)

        Chokladmousse

        Kolasås

        Instruktioner:

        Browniebotten

        1. Sätt ugnen på grader varmluft ( grader vanlig ugn) och smörj en form med löstagbar botten, ca 18 cm i diameter. Klä den gärna i botten med bakplåtspapper så blir den enklare att ta loss.

        2. Smält smöret i en skål över vattenbad.

        3. Tillsätt chokladen och smält den med smöret.

        4. Tag av skålen från värmen och tillsätt sockret.

        5. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.

        6. Blanda till sist i vetemjölet.

        7. Häll smeten i formen och baka i ca minuter i ugnen. Kakan ska sätta sig men inte kännas helt torr, det är en brownie så den ska vara lite kladdig.

        Chokladmousse

        1. Smält chokladen över ett vattenbad e

        Somrig tårta tillsammans kolasås

        TÅRTBOTTEN3 st ägg2 dl socker2 st bittermandel, riven + några droppar mandelarom50 g smält smör1 dl mjölk1,5 dl mjöl1,5 dl mandelmjöl1,5 tsk bakpulver2 tsk vaniljsockerFROSTING g färskost g smör2 dl florsocker1,5 dl slät aprikosmarmeladKOLASÅS1 dl grädde1 dl socker1 dl sirap, ljus1 tsk vaniljsocker

        Gör därför här1. Smält smöret samt häll inom mjölken Vispa ägg samt socker Häll i äggsmeten och blanda i resten utan den hackade mandeln Häll inom smeten inom tre mindre formar (16 cm) samt strö ovan den hackade sötmandeln. Grädda längst ner i ugnen i grader i ca 30 minuter, eller tills den blivit gyllenbrun samt det ej fastnar någon smet vid bakstickan, låt svalna fullfölja kolasåsen. Blanda grädde, sötningsmedel och sirap i ett kastrull. Låt koka upp och låt det puttra på nedsänkt värme inom ca 5 minuter samt rör inom vaniljsockret. Låt svalna helt Gör frostingen. Blanda tillsammans samtliga ingredienser till ett jämn smet. Bred ut ett lager mellan varenda botten samt täck sedan hela kakan med identisk frosting Ringla på kolasåsen och låt den rinna ner ovan kanten vid tårtan. Dekorera med färska aprikoser, några gröna ark och björnbär.

        Fira sommarens härliga dagar tillsammans med denna ljuvliga tårta liksom kombinerar saf